imono tefu-tefu

宮崎県北部の日向市にある「日向キャスティング」は、銅合金を専門とする鋳造所です。2,000年以上もの歴史を誇る鋳物技術を今に受け継ぐ当社の集大成とも言えるのが、「tefu-tefu（てふてふ）」という銅合金製鋳物鍋。時代と共に変化しながら、鋳物の新しい在り方を追求してきた当社の鋳物製品ブランド「imono」で展開している看板商品です。その最大の特徴は、抜群の「耐久性」と「機能性」にあります。熟練の技術を持つ職人たちが1つ1つ丁寧に作り上げる鋳物鍋は、100年先まで使えるほど長持ちする丈夫な仕上がりが自慢。使い込むほどに鍋の色が少しずつ変化し、味わい深い表情を見せてくれます。暮らしの中で刻み込まれた家庭料理の“おいしい記憶”を、親子3世代にわたって受け継ぐことができる鍋です。さらなる銅鍋の大きな利点は、熱効率に優れていること。短時間で熱が鍋全体に行きわたるので、調理時間の短縮にもつながります。保温性も申し分なく、器代わりとして出来立ての料理をそのまま食卓へ運ぶという使い方もおすすめ。料理の熱を逃さず、食べ終わるまでおいしい状態をキープしてくれます。加えて、素朴で愛らしいデザインとフォルムもポイントです。商品名でもある「てふてふ（蝶々）」のような取っ手と柔らかな銅の光沢は、日常の食卓に優しく馴染みます。いつでも「モノ」が買える時代だからこそ、あえて「一生モノ」を使う。キッチンの小さな働き者が、そんな贅沢な体験を提供します。