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2023年 受賞

スプーン一杯朝生姜

成田食料株式会社(千葉県)

千葉県産の生姜のみを厳選して使用した、朝食にぴったりの生姜ジャムです。一般的には薬味や調味料として料理に用いることが多い生姜ですが、体を温め、血行循環を促進させるなどといった効果もあることから、本来は朝から午前中での摂取が理想的とされています。しかし、何かと忙しい時間帯でもある朝に、手間暇のかかる生姜の調理は難しいもの。そこで、朝でも簡単に生姜を摂取できる食品を作ろうと思い立ち、誕生したのが本商品です。「スプーン一杯朝生姜」という名前は、朝食時にも手軽に生姜を食べる習慣をつけてほしい、という思いから名付けました。原料となる生姜の栽培は地元生産者と二人三脚で実施しており、生育環境から細かく打ち合わせを行った畑で生まれた、香りのよい黄色い生姜を使用。そんな良質な生姜を皮ごと粗く刻んでたっぷり入れて、生姜本来のシャキシャキした食感も楽しめるように仕上げています。また、グラニュー糖だけでなくレモン果汁も合わせて、辛みを抑えつつもさっぱりとした甘みとの絶妙なバランスを目指しました。お好きな食べ方で楽しめますが、特に乳製品との相性は抜群です。バターを塗ったパンやヨーグルト、牛乳を加えたオートミールなど、様々な朝食メニューにとてもよく合います。私たちは、普段から生鮮生姜や加工生姜などを取り扱う、生姜を中心とした食品卸業者です。生姜を知り尽くす私たちだからこそ作れる生姜ジャムを、ぜひ毎日の朝食に取り入れてみてください。

成田食料株式会社(千葉県成田市)

  • 成田食料株式会社 公式Facebook
2023年 受賞
ジャンル:食品・飲料

内容量

140g

価格(税別) ※税込価格および最新情報は各事業者ホームページでご確認ください。