極上焼海苔「天の庄・天の花」
有限会社のりの鈴舟（神奈川県）
素材や製法を突き詰めた贈り物が
本物の海苔の味を伝えていく
海苔（のり）の専門店がこだわりを持ってつくり込んだ海苔の詰め合わせが、この極上焼海苔「天の庄・天の花」だ。顧客から葬儀返礼品の依頼を受けたことが開発のきっかけ。高い品質と上品な包装で、人生の節目の贈り物にふさわしい仕上がりだ。海苔は日本を代表する名産地である、佐賀県産と兵庫県産のもの。その中から極上品と判断した新海苔のみを厳選して用いる。さらに、職人が海苔のうま味を最大に引き出せるよう一枚ずつ丹念に焼き、焼きたてをその都度詰めて提供しているのだ。ほのかな甘みや口溶けの良さが特長の佐賀県産と、色つやが良く磯の風味が濃厚な兵庫県産の二つの味を堪能できる。日本の食卓の定番である海苔だからこそ、素材の良さや技術の高さが如実に伝わるのだ。
受賞者の声
日本には古くから大切な方へ贈り物と想いを届ける文化があります。その中で海苔の鈴舟は、「お客様の大切な想いを形にすること」という役割を担っていると考えております。この極上焼海苔「天の庄・天の花」は海苔業を始めた祖先から受け継がれる「人様に喜んでいただけるお海苔を。」という教えを元に創られました。お海苔一枚一枚には職人の強いこだわりと人様を想う心が詰まっており、日本の伝統と歴史、人様を想う「おもてなしの心」を感じ取ることができます。季節の贈り物や感謝の気持ちを伝えたい時などにぴったりの、至極の逸品です。ぜひ、大切な方へお客様の想いを合わせてお贈りください。
