極上焼海苔「天の庄・天の花」

海苔（のり）の専門店がこだわりを持ってつくり込んだ海苔の詰め合わせが、この極上焼海苔「天の庄・天の花」だ。顧客から葬儀返礼品の依頼を受けたことが開発のきっかけ。高い品質と上品な包装で、人生の節目の贈り物にふさわしい仕上がりだ。海苔は日本を代表する名産地である、佐賀県産と兵庫県産のもの。その中から極上品と判断した新海苔のみを厳選して用いる。さらに、職人が海苔のうま味を最大に引き出せるよう一枚ずつ丹念に焼き、焼きたてをその都度詰めて提供しているのだ。ほのかな甘みや口溶けの良さが特長の佐賀県産と、色つやが良く磯の風味が濃厚な兵庫県産の二つの味を堪能できる。日本の食卓の定番である海苔だからこそ、素材の良さや技術の高さが如実に伝わるのだ。