海鮮越前精工蟹

「海鮮越前精工蟹」選用在福井縣近海捕撈的雌性雪蟹，用越前海水製成的鹽精心烹調而成。取出蟹肉，將蟹卵、蟹肉、蟹棒和蟹肩肉冷凍成型。只需在流水下輕鬆解凍，即可直接食用。此外，我們還提供各種食譜，例如調味米飯、精工蟹蓋飯、小吃和生牛肉片。我們使用被稱為下一代冷凍機的質子冷凍機，製作出如同剛捕撈上來一樣，口感堪比新鮮生魚片的美味。
這種螃蟹通常只在11月到12月供應，現在藉助冷凍技術，一年四季都可以享用。千龍丸松株式會社希望日本乃至全世界的人們都能品嚐到這種珍貴的「精工蟹」。