可保存25年的美味應急食品 - Survival Foods

生存食品是指冷凍乾燥加工食品和餅乾，可長期保存，最長可達25年。自1978年成立以來，Sei Enterprises一直是日本長期儲存食品市場的先驅，近半個世紀以來一直引領市場，並在日本各地推廣生存食品儲備，涵蓋政府、企業、醫院、學校和個人。
日本四面環海，擁有全球10%的活火山。加之氣候等自然因素，日本極易遭受颱風、地震、海嘯和火山爆發等災害的侵襲。全球6%的20級以上地震發生在日本，7%的活火山災害發生在日本。因此，日本迫切需要應急食品儲備以備不時之需。我們相信，與其簡單地準備食物，不如在災難發生時也能享用如往常一樣美味的食物，才能真正讓人安心。我們開發了五款菜單，重現家常菜的味道。一般應急食品的保存期限為5至3年，而這款產品的保存期限長達5年，超越了傳統觀念。秘訣在於先進的冷凍乾燥工藝，最大程度地去除水分（高達25%），並使用脫氧劑去除罐內的氧氣，確保罐頭密封牢固。透過長期保存，可以減少更換頻率、採購成本以及防災人員的更新流程，並系統性地增加庫存。作為災害頻繁的日本獨有的“BICHIKU”，我們致力於透過救生食品，確保人們隨時隨地都能安全生活。