桃龍梅酒

這款梅酒是將愛知縣產的梅子和優質冰糖浸泡在東春酒造的酒中製成的。東州酒造是位於愛知縣名古屋市的釀酒廠，創立於1865年（源氏2年）。本產品主要以使用山廢酵母釀造的酒為原料，並使用了釀酒廠旁的春日井市果園採摘的三種梅子。經過一年的儲存，可以呈現出複雜、濃鬱的味道，創造出更深層、更奢華的口感。這款梅酒將梅子的清爽香氣與使用山廢酵母釀造的酒的鮮味完美融合，是本店專業釀酒師精心釀造的傑作。其酒精含量為 11%，即使純飲也口感溫和。您也可以加冰塊或蘇打水來享用。榮獲2021年全國梅酒大賽金牌。
東春酒造的代表品牌是Toryu。名字來自創始人佐藤藤衛的名字和東方守護神青龍。儘管機械化程度不斷提高，我們仍然很自豪地繼續使用傳統的「Yamahai」釀造方法。我們利用木曾山川的地下水，生產出濃鬱清爽、帶出大米風味的酒，包括用山廢酵母釀造的純米酒。