大分辣椒

「大分辣椒」是大分產的新型辣味調味品，採用新鮮韭菜、青辣椒和紅辣椒以及特製高湯醬油製成。 LogStyle株式會社總部位於大分縣大分市，經營餐飲業務。這家餐廳的菜單使用大量韭菜，但多年來，韭菜莖部一直被丟棄。三年前，一位員工意識到這是一種浪費，於是研發了「中華辣椒醬油系列」來減少這種浪費。目前，外購韭菜的損耗率幾乎為零，而且一座專門的韭菜加工廠也已建成。經過反覆試驗，「大分辣椒」系列——「我的辣椒（青）」和「你的辣椒（紅）」——的誕生，旨在提高大分產韭菜的消費量。韭菜與九州產的鹽漬青辣椒和紅辣椒混合，並用少量特製高湯醬油將韭菜粘合在一起。韭菜的鮮香與辛辣完美融合，成就了繼柚子辣椒之後，大分縣的全新辣味調味料。 「Atashi's Chili Pepper Green」口感清爽，韭菜香味悠長。 「Your Chili Pepper Red」色澤鮮豔，辛辣刺激，更能凸顯韭菜的濃鬱風味。無論是作為火鍋、湯品還是拉麵的佐料，它都堪稱完美。我們也推薦您將其與蛋黃醬混合，製成速食韭菜塔塔醬。絕對能讓您愛不釋手。