蒸栗子羊羹

這款蒸羊羹選用北海道十勝產的紅豆，淋上微甜的豆沙餡和精選栗子精心蒸煮而成。在日式點心的代表中，蒸羊羹是最古老的，其獨特的口感令人回味無窮。這款產品將北海道十勝產的紅豆煮熟揉成的豆沙餡，與岐阜縣產的小麥粉和白砂糖混合，加入國產栗子，倒入模具中蒸熟而成。由於是純手工製作，栗子的擺放位置可能略有不同，但我們始終堅持傳統的手工技法。口感勁道的蒸羊羹，回味微甜，搭配口感柔嫩的栗子，堪稱絕品。本店始於1899年，最初是岐阜縣惠那郡坂本村（現中津川市那須川）的米餅店。當地人稱之為“一郎煎餅”，主要以參觀式稱重販賣為主。 1935年左右，第二代店主在中山道沿街開始製作日式點心，店名也因此演變為「饅頭屋」。如今，第四代店主仍在中津川市持續製作傳統的手工日式點心，並且只銷售自家工廠生產的產品。我們秉承「讓顧客滿意」的概念，希望能繼續每天努力製作日式點心，將傳統的日式點心傳承給下一代。