青森蒜、粗磨黑胡椒

「青森蒜香粗磨黑胡椒」是一款由青森縣產的大蒜和粗磨黑胡椒，以及長崎縣對馬產的焙鹽混合而成的調味料。產品採用產自日本大蒜產量最大的青森縣田子町的「福地白六瓣蒜」。田子町擁有肥沃的土壤，非常適合種植大蒜，而其被八甲田山等奧羽山脈環繞的獨特氣候，據說也提升了大蒜的甜味和鮮味。與中國產大蒜相比，「福地白六瓣蒜」的大蒜素含量約為其香氣的主要成分大蒜素的1.3倍，因此大蒜的香氣和辣味更加濃鬱。此外，它的糖分也比中國產大蒜高，因此鮮味更濃鬱。所使用的鹽是長崎縣對馬產的焙鹽。這款烤鹽採用盛產天然海藻的對馬海流引水精心烘焙而成，其特點是口感醇厚濃鬱。 「青森蒜香粗磨黑胡椒」採用珍貴的「福地白六瓣」蒜片，經乾燥加工，均勻混合長崎縣對馬的烤鹽和粗磨黑胡椒而成。這款用途廣泛的香料，可用於調味烤肉、牛排、炒飯、義大利麵、炒菜等。