堀川牛蒡蝦片

京都蔬菜「堀川牛蒡」是被指定為京都傳統蔬菜的品種，其橫斷面直徑約為10公分。它比普通牛蒡香氣更濃鬱，富含菊粉、膳食纖維、礦物質、維生素B1等，其中維生素C的含量約為普通牛蒡的3倍。
此外，堀川牛蒡是一種珍貴的蔬菜，由於其特殊的栽培方法，需要兩年的時間，因此只有少數農民才能種植。
我們開發了使用100％堀川牛蒡製成的蝦片。
「堀川牛蒡蝦餅」採用京都當地產的食材，並使用農家直送的食材進行加工。
不使用油，低溫慢烤而成的薄蝦片，口感清爽酥脆，健康芳香，讓您充分享受堀川牛蒡的美味。