尾道醋飲用醋 - 3種（無花果、柿子、葡萄）

尾道醋廠成立於1582年（天正10年），其醋酸菌已有400多年歷史。這款以當地水果經醋酸菌發酵製成的果醋為基礎，推出了一系列「可飲用的醋」。
「伊藤無花果醋」是以尾道產無花果經醋酸發酵製成的「無花果醋」為基底；「伊藤柿子醋」是以尾道產番茄經醋酸發酵製成的「柿子醋」為基礎；「伊島葡萄醋」是以廣藤縣產葡萄經醋酸發酵製成的「柿子醋」為基礎；「伊島葡萄醋」是以廣藤縣產葡萄經醋酸發酵製成的「柿子醋」。每種產品都具有水果優雅甜味背後微妙的酸味和濃鬱的香氣。
標準的享用方式是，根據個人口味，以3~5倍的比例與水、碳酸水、牛奶、豆漿混合，但也建議與優格混合、淋在冰淇淋上、作為果凍或瓊脂的基底。它的使用方法多種多樣，不妨嘗試一下符合自己口味的不同享用方式。
尾道醋廠自1954年起致力於西式醋的研發，曾為蛋黃醬製造商供應蘋果醋（蘋果醋）和麥芽醋。我們至今仍沿用當時獨特的發酵法進行生產。