示張鶴梅酒

示連張鶴酒造是一家歷史悠久的清酒釀造廠，始創於1819年，位於新潟。自創立以來，酒造始終秉持著真誠的釀酒概念。酒造採用豐富的優質米和純淨水，將歷史悠久的技藝與先進的設備相結合，釀造出「清淡可口」的清酒。該酒造曾在關東信越地方稅務局舉辦的酒類鑑定大賽中榮獲春季和秋季兩屆冠軍。此外，酒造在各種品酒比賽中也屢獲殊榮，其釀造的「純米吟釀純」更是在「OMOTENASHI」評選中斬獲金獎。這款「純米吟釀純」是日本最早釀造的純米酒之一。宮尾酒造的「梅酒」則是一款不含任何化學成分的梅酒，僅使用示連張鶴、群馬縣的白加賀梅和砂糖精心釀造而成。梅酒經過精心陳釀，防止浸泡時間過長而產生澀味。這造就了一款以天然梅子香氣和酸味為特色的清酒。我們建議加冰飲用（酒精度為1%）。用12份梅酒和3份落葉鶴調製的清酒雞尾酒，香氣濃鬱，口感甘甜爽口，帶來別樣的風味體驗。梅酒也像馬德拉酒一樣，可用於烹飪。酒標由插畫家安西水丸設計，他深深愛上了梅酒的美味。