淡路島手工拉麵極細素面

兵庫縣淡路島，一百多年來一直以傳統的手工拉麵法製作素麵。秉承這項技藝，並專注於選用日本國產食材，「淡路島手工拉麵極細素面 Tenoito」應運而生，旨在代表淡路島素面的巔峰。這款極細的麵條只需煮100秒即可完成，其細度是機器無法企及的，只有手工拉麵才能達到。此外，其原料也全部來自日本國產，包括北海道產小麥、淡路島週邊海水提煉的鹽以及淡路島的天然水。盡情享受極細手工拉麵特有的順滑口感、勁道口感和濃鬱風味。此外，這種極細麵條只能在乾燥的冬季，也就是每年二月的一個月裡生產。這款頂級素麵，是技藝、食材和季節的精湛結合，最終成就的。