鹽山葵

牛尾芥末（Ushio Wasabi）是凝聚了公司自創業以來對芥末的執著與投入的傑作。一口咬下，瀨戶內海鹽分帶來的全新酥脆口感、新鮮正宗伊豆芥末的清爽辣味以及濃鬱自然的風味，定會讓您讚歎不已。然而，要達到這種美味，需要付出巨大的努力。芥末的主要成分是水，會溶解鹽分，這其中也有許多挑戰。為了在保留鹹味的同時，達到芥末和鹽的完美平衡，公司耗時約兩年半，製作了超過2個樣品。牛尾芥末，每個細節都閃耀著公司多年對芥末的熱情與執著。它是一款高級調味品，不僅能提升您享用清酒或烹飪的悠閒時光，還能讓您在思考如何使用芥末時更加得心應手。