北坂全蛋布丁

北坂全蛋布丁由兵庫縣淡路島規模最大的北坂養雞場製作。將雞蛋放入特製機器攪拌，用小火蒸熟後敲開蛋殼，即可享用無添加的布丁，飽含雞蛋的天然甜味。北坂養雞場擁有豐富的海陸資源，秉持著「好蛋出自好父母」的理念。他們飼養的櫻花雞，其祖先全部在日本土生土長，從雛雞時期開始就嚴格控制飼料和飲水。從雞蛋到出貨，他們都精心管理，確保只使用最新鮮的雞蛋。您可以搭配蜂蜜或糖漿享用這款濃鬱的甜點，也可以搭配芥末醬油，作為下酒小點心。這道美味佳餚讓您在餐桌上享受淡路島的自然風味。