「佐田鰹魚高湯」是一款獨特的產品，廣口瓶中裝有40克鰹魚碎。只需倒入您喜歡的醬油，即可輕鬆製作高湯醬油。鰹魚碎僅採用9月至11月在高知縣土佐清水市捕獲的幼鰹魚製成，該地鰹魚捕撈量位居日本之首。
用完半瓶後再添加，一瓶就能享用用鰹魚片製作的日式高湯醬油約一年。事實上，據說加伍斯特醬油或柚子醋也能做出美味的日式高湯。日式高湯用途廣泛，海外人士也能輕鬆體驗日本的日式高湯文化。
