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戈達亞/氣泡桃紅梅酒

東農場株式會社(大阪府)

這是一款新型起泡梅酒,由 1835 年創業的老字號梅子店東農場種植的歷史悠久的紀州南高梅釀造的梅酒和世界上最著名的玫瑰品種大馬士革玫瑰相結合而成。他們致力於從幼苗開始培育自己的玫瑰,並使用在花朵盛開之前、香氣濃鬱的早晨採摘的玫瑰。源自老字號農場的精心耕耘,帶來絕美香氣,為您帶來全新的味覺享受。

這家歷史悠久的梅園自1834年創業以來,已傳承五代,以「梅干」為中心進行經營,也成功培育出世界聞名的玫瑰品種——大馬士革玫瑰。以日本「山梨縣甲州」品種釀造的白酒為基底,混合了不使用農藥種植、當天早上採摘的果味濃鬱的紀州南港李子和玫瑰。我們完成了一款帶有玫瑰香味的全新正宗起泡梅酒。這道菜是薔薇科的李子和玫瑰的完美結合。

東能園株式會社(大阪府大阪市)

得獎
類型:食品和飲料