米餉是日本傳統的甜味劑,擁有超過一千年的歷史,由米和麥芽糖化而成。它採用1000%日本產米,採用傳統工藝製成,不含任何人工甜味劑、防腐劑或漂白劑。此外,由於它是一種多醣,因此比糖吸收速度更慢,對身體的負擔更小,從兒童到老年人,各個年齡層的人都可以享用。
其甜度微甜,風味濃鬱,口感滑順。可用於各種菜餚、飲料、甜點等,提升風味的深度。這是一款融合了日本飲食文化和「待客之道」(omotenashi)精神的日本特色米糖漿。
紅色、黑色