得獎
快樂的Oyaki
澀谷株式會社(栃木縣)
「幸福燒」是由創業於1921年(大正10年)的栃木縣大田原市的老字號日式料理店「澀谷日本料理」使用大田原市產的品牌和牛餘市和牛的邊角料製作的。
「餘市和牛」是專門針對從大田原市飼養的黑毛和牛中嚴格挑選出來的「A5級牛肉」而起的商品名。
我們希望充分利用餘市和牛在烹飪過程中剩下的每一點,因此我們花了大約一年半的時間來開發這款產品。
他們注重使用當地的食材,餡料由餘市和牛的邊角料、品牌豬肉糜、大田原市的特產白美人蔥和天狗韭菜以及獲得農林水產大臣獎的香菇製成,所有這些都用國產小麥粉製成的皮手工包裹。
充分利用所有食材而不留下任何廢物,可以減少食物浪費,並且透過使用邊角料,您可以以低廉的價格享用當地品牌和牛。
我們懷著感恩之心,將其命名為“幸福燒”,希望給我們的客戶、農業生產者以及與我們有聯繫的每個人帶來幸福,並讓每個人在吃它的時候都露出笑容。
澀谷株式會社(栃木縣大田原市)
得獎
類型:食品和飲料
類型:食品和飲料
樣
3種
・韭菜
·蔥
・香菇
價格(不含稅) *請查看各業者的網站以了解含稅價格和最新資訊。
1個371日圓(不含稅)
3個同款926日圓(不含稅)