花林糖饅頭

花林糖饅頭的誕生源自於我們想要創造一種能夠凸顯日本糖果中必不可少的成分黑糖的魅力的糖果。將饅頭和花林糖這兩種代表性的日式點心結合在一起，充分發揮了黑糖的魅力，經過反覆嘗試，最終創造出了一款兼具饅頭清爽甜味和花林糖油潤甜味的甜點，並融合了黑糖的香氣。咬一口，黑糖的香氣便會瀰漫開來，讓人有種懷舊的感覺。此外，還調整了豆餡的甜度和滑度，以帶出黑糖的香氣，並且口感像饅頭一樣柔軟，但仍然具有適度的嚼勁，因此感覺既像花林糖又像饅頭。花林糖饅頭透過混合兩種傳統的日本糖果：饅頭和花林糖，表達了日本糖果中必不可少的成分紅糖的吸引力。我們創造了真正可以稱為「日本糖果」的東西，傳達了「日本性」和「和」的兩大魅力，並體現了待客之道的精神。