久太郎的醃菜盒

包括櫻島蘿蔔在內的當地蔬菜皆由簽約農戶種植。鹿兒島用這些蔬菜製作的醃菜，充分體現了這片土地的豐饒。然而，近年來，由於飲食習慣的改變，醃菜的消費量正在下降。位於日本最南端的JR西大山站附近的中園久太郎商店，是一家擁有近百年醃菜製作歷史的店鋪，推出了“久太郎醃菜玉手箱”，這是一盒迎合現代口味的醃菜。您可以從櫻島蘿蔔酒糟醃製（酒糟醃製）和國產牛蒡醬醃製（醬油醃製）等豐富多樣的醃菜中選擇兩種，每種約100克，易於切碎。輕鬆享用傳統發酵食品的豐饒美味。這種創新方法將守護醃菜和農民的未來，並為其未來鋪平道路。