2025年 受賞
一番茶 旨味茶ブラウニー
パティスリー イチリュウ「有限会社一柳」(福岡県)
「一番茶 旨味茶ブラウニー」は、1919年創業の老舗・有限会社一柳が展開する革新的なスイーツで、日本茶と洋菓子が見事に融合しています。本商品は、日本茶鑑定士との共同開発により生まれた独自ブレンドの茶葉を使用しており、福岡県八女産の高品質な一番茶を主原料としています。渋みを抑えつつ旨味と香りを最大限に引き出すため、通常の2倍以上の茶葉を贅沢に配合し、複数種の茶葉を絶妙なバランスで掛け合わせることで、奥行きのある味わいと持続する余韻を実現しています。スイーツ部分には、濃厚でしっとりとしたブラウニー生地をベースに、ホワイトチョコレートと香り高い茶葉を丁寧に練り込み、センターには滑らかな抹茶クリームを閉じ込めました。これにより、口に運ぶたびに重層的な味わいと芳醇な茶葉の香りが広がり、和と洋が調和した唯一無二の味覚体験が楽しめます。さらに、福岡県産の食材との相性や調和にもこだわり、地域資源の魅力と職人技術が融合しています。品質、風味、ビジュアル、そして物語性のすべてにおいて高い水準を満たすこの商品は、贈答品としても、自分へのご褒美にも最適な逸品です。
2025年 受賞
ジャンル:食品・飲料
ジャンル:食品・飲料
■内容量:3個入り/4個入り/6個入り/8個入り
■価格(税抜)
・3個り:700円
・4個入り:925円
・6個入り:1,400円
・8個入り:1,850円
※税込価格および最新情報は各事業者ホームページでご確認ください。