2025年 受賞
神様の塩
株式会社MIKAN(神奈川県)
「神様の塩」は、沖縄のパワースポットに囲まれた神聖な海から生まれた特別なブレンド塩です。
沖縄産の3種類の塩を昔ながらの製法で丁寧に仕上げ、素材本来の旨みを最大限に引き出します。
特に、おにぎりに使用すると冷めてもお米の甘みが際立ち、天ぷらやスープの隠し味としても最適です。
さらに、沖縄の海水を太陽と風の力で自然に結晶化させる伝統製法を取り入れ、
環境にもやさしい持続可能な塩づくりを実現しています。天然ミネラルが豊富で健康をサポートするのも特長です。
レモン果汁や砂糖と組み合わせると、夏の熱中症対策にぴったりのスポーツドリンクとしても楽しめます。
ハワイやニューヨークの日系スーパーやフェスティバルでも出店し、
「冷めても美味しい」「海外の米でも甘みが引き立つ」と高評価を獲得。
国内外でその品質と味わいが認められ、日々の食卓をより豊かに彩る新感覚のブレンド塩です。
2025年 受賞
ジャンル:食品・飲料
ジャンル:食品・飲料