月の音。穴子のミルフィーユ®

「月の音。穴子のミルフィーユ®」は、柔らかく煮た穴子をベースに、玉子けんちんと魚のすり身を層にした和風デリカテッセンです。ケーキのような美しい佇まいと、口の中で広がる豊かな味わいが特徴で、祝いの席や贈り物、日常の食卓まで幅広くお楽しみいただけます。
この商品は、伝統的な和食の技法とフランスのミルフィーユ技術を巧みに融合させた一品です。西洋の食文化に触発され、和食の新しい可能性を探求する中で誕生しました。厳選された素材と技術の工夫により、味と見た目の美しさが見事に両立しています。
柔らかく煮た穴子と玉子けんちんの層を丁寧に重ね合わせ、魚のすり身を加えることで、弾力のある食感を作り上げています。また、独自の秘伝タレが味にアクセントを加え、食材それぞれの風味が絶妙に調和しています。その美しい見た目と繊細な味わいは、一口ごとに楽しむことができ、特別なひとときを演出します。
贈答用としても高い評価を受けており、家庭の食卓でも手軽に楽しめるよう、冷凍保存が可能です。解凍後はレンジで温めるだけで、いつでも簡単に美味しさをお楽しみいただけます。今後も、新たな味のバリエーションを追加し、さらに多くのお客様にご満足いただけるよう努めてまいりますので、ぜひ一度ご賞味ください。
有限会社月の音は、静岡市葵区に拠点を置く食品企業として2002年に設立され、地域の新鮮な食材を活かした独自の商品開発に熱心に取り組んでいます。「おもてなし」の心を大切にしながら、伝統と革新を融合させた商品を通じてお客様に喜びを提供しています。