テーブルコーディネート

テーブルコーディネートの基本は愛です。「家族や知人、お客様の喜ぶ顔が見たい。」「毎日美味しく頂きたい。」など、日本の季節のしつらえや行事の由来を感じて豊かに暮らすために、一期一会の気持ちを大切に指導しています。食事をする時に大切なのは五感を満足して美味しさを感じ幸福感を味わって頂く事です。
指導しているテーブルコーディネートの内容はお箸の持ち方やお箸の歴史などを伝えながら現代の生活に馴染むテーブルコーディネートのアイデアやサプライズの小物作りなどを体験頂き、行事や伝統を踏まえた内容をお伝えする事で感性豊かな日本のもてなしの心やお茶やお菓子の美しさを感じ幸福感を味わって頂くことが出来る内容を体験でお伝えしています。例えば和紙で作るお箸袋や細い帯締めで菊結びを習得いて頂き、ナプキンの飾りやテーブルコーディネートのフィギュアとして使用するアイデアなどお伝えして、お土産としてお持ち帰り頂きます。「おもてなし」という言葉の歴史は古く、平安時代中期にすでに「もてなし」という言葉が登場します。相手への敬意を持ち、心を働かせて、精一杯手を尽くすおもてなしの心で体験教室を開講したいと思います。