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2024年 受賞

愛され和牛

愛され和牛(えんどう畜産)(北海道)

【愛され和牛】は、安心・安全な美味しいお肉であることに加えて、そのお肉の裏側にある「いのちの物語」をお客様にお届けしております。ある一頭の黒毛和牛の「生きた軌跡(奇跡)」を、お客様は動画としてご覧になっていただけます。私達ひとり一人、それぞれ人生が違うように、牛も一頭ごとに物語がございます。お肉になったその牛独自の物語を知り、「いのちをいただく」という特別な体験をご提供いたします。「知っている牛を食べる」そんな体験はなかなかできないのではないでしょうか。
お肉になったその牛の生命力・spirit・魂が、お客様ご自身の体の中に染み渡り、活力を得る。そんな感覚を是非、味わていただきたいと思っております。また、食べることができる喜びやありがたみを感じ、ご自身が今「生きている」ということに改めてフォーカスをあてるきっかけになればと思っております。食べるという行為は生きることに直結します。愛され和牛を召し上がっていただくことで、「頑張る力の源」となり、お客様の毎日が活力と幸せに満ちたものになりますように、私達は心より願っております。

愛され和牛(えんどう畜産)(北海道河東郡)

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2024年 受賞
ジャンル:体験プログラム

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