うどん本陣 山田家「冷凍個食鍋」

讃岐うどんの老舗「うどん本陣 山田家」がお届けする、自宅で本格的な讃岐うどんが楽しめる「冷凍個食鍋」のセットです。 「うどん本陣 山田家」は、江戸時代には大庄屋として一帯を治め、明治以降は銘酒「源氏正宗」の蔵元として栄えます。その後、山田家の15代目当主山田潔（やまだ きよし）が1978年（昭和53年）に創業しました。 山田家独自の小麦粉を使用し讃岐伝統の技で仕上げた自慢の麺、厳選した素材を使用し自然のうま味を生かしたこだわりのつゆで、現在は、多い日には3000人が行列をつくる讃岐うどんの老舗として多くの方々に愛されています。山田家では、多忙な方や高齢の方、ひとり暮らしでなかなか自炊する機会がないという方にも、山田家のお店で提供しているうどんを手軽で安全に味わっていただけるように「冷凍」かつ「個食」で商品化しました。 また通常の包装ではなく個食タイプのカップ容器にする事により、２５％以上の石油系包材の使用量削減にも貢献しております。 味のバリエーションは、「うどんすき」「すき焼うどん」「カレーうどん」「味噌煮込うどん」の4種、冷凍庫で6カ月間保存可能です。凍ったまま電子レンジに入れて加熱するだけで食べたいときにすぐに本場讃岐の「山田家」のうどんを楽しめることから、発売以来好評いただいています。