ZOONUTS

穴から顔を覗かせる動物たちが愛らしい、彩り豊かな焼きドーナツです。焼きドーナツは、油を使わない分ヘルシーに仕上がっています。ドーナツ生地にはコラーゲンも入っており、女性にも嬉しい一品となっております。「もらって笑顔になっていただけるスイーツを作っていきたい」という、買った方が相手の笑顔を想像して喜んでもらえるようなイメージが、商品開発のコンセプトです。その上で、店名である“カリーノ”＝イタリア語で「かわいい」という意味から着想を得、かわいいものをお菓子にしたいという思いより、「ZOONUTS」が誕生しました。何よりもまず、おもてなしの心を大事にしています。「ZOONUTS」の原材料には、福岡産の小麦や鶏卵を使用。石臼挽きのハイグレードな小麦を焼き上がりが最も美味しくなるようにブレンドし、黄身の色が鮮やかな「輝黄卵」という鶏卵を使って作る生地は、しっとりと柔らかな仕上がりです。動物たちの顔は、菓子職人が愛情を込めて1つ1つ手描きしています。子どもから大人まで楽しめる優しい味わいのお菓子なので、出産祝いや内祝いなどのギフトとしても喜ばれる商品です。福岡県北九州市で2000年にオープンした洋菓子店「ドルチェ・ディ・ロッカ カリーノ」は、イタリア語で“かわいらしいお菓子の砦”という意味。オーナーパティシエが幾度もイタリアへ足を運んで培った先進的なテイストを取り入れながら、自然に恵まれた九州産の厳選素材をふんだんに使ったこだわりのスイーツやフードメニューを展開しています。