お湯をかけるだけ 美味しいお吸い物シリーズ

本物の海の幸を煮立てて作ったエキスに米黒酢、水飴、鰹節や昆布のエキスを加え、醤油で味を整えた濃縮液です。
4種類とも味を整えておりますので、お湯をかけるだけで海の美味しさが重祝した風味豊かなお吸い物としてお召し上がりいただけます。
かき汁は、お味噌汁に入れれば風味豊かな牡蠣味噌汁ができます。
うに汁は、炊込みご飯、雑炊、雲丹パスタなど楽しみ方が豊富です。
オルニチンを含むしじみ汁や、タウリンを含むあさり汁は日ごろの健康維持に最適です。
また、濃縮液そのままを使用して、お豆腐や卵かけごはんにかけたり、炊込みご飯やお料理の味付けに調味料として使用されますと海の幸の風味一杯のお料理に作ることが出来ます。

＜お召し上がり方法の例＞
・お吸い物として（10～20倍希釈）
おおよそお椀に小さじ2杯にお湯をかけるだけ

・お料理の例として　炊込みご飯
お米一合に大さじ1杯から1.5杯

・その他
茶碗蒸し、雑炊、パスタソース、鍋物、調味料として、サラダドレッシング等