桔梗信玄餅

桔梗信玄餅は、小さな容器にきな粉をまぶした3切れのお餅が入っている、多くの人に愛される、山梨の代表的な銘菓です。“ふるさとの味”をコンセプトに、手作りの味わいにこだわっています。当社は、創業130余年の老舗和菓子店で、これまで培ったお菓子作りの技術により、桔梗信玄餅は創り続けて50年以上、多くの人に愛される人気商品となりました。また、環境保全活動と健全な営業活動は一致すると考えて取り組んできました。工場での規格外品や輸送中の破損品など、味や品質に問題がなくても、お客様に完全な製品をお届けする為に、厳しい基準を設けています。それはこれからも決して変わることはありません。しかし、「おいしく食べられるお菓子が『包装に失敗した』という理由で、規格外として破棄されるのはもったいない」という想いがありました。そこで、無駄を出さないように努力をしようという考えで『社員特価販売1/2』(一般のお客様もご利用いただける工場アウトレット)が生まれました。
桔梗屋は、伝統や、既存の価値観を大切にしながらも、常に新しい視点、切り口でお客様を「あっ」と驚かせる場であることを目指して参ります。