2018年 受賞
ルレクチェと巨峰ジュースのセット(果汁100%ストレートジュース)
Le Verger Yamayo ヤマヨ果樹園(新潟県)
栽培が難しくなかなか市場に流通しないことから「幻の西洋梨」ともいわれる「ル レクチェ」や、巨峰などの果実を丹精込めて育てているヤマヨ果樹園。しかし果実栽培においては、味には変わりがなくてもサイズの不ぞろいなどで市場に出せない下位等級品が生まれる問題が付きまとう。それらにも価値を与えたのが、この果汁100%のストレートジュースだ。ストレートのジュースにすることで、素材本来の味を通年で楽しめる。また、果実は自社栽培品のほか県内の農家とも協力して集めており、下位等級品を加工品として活用し利益を生み出すことで地域貢献にもつながっているのだ。ジュースの上品で芳醇(ほうじゅん)な香りと味わいは、果実を食べたときと比べても勝るとも劣らないものだ。
Le Verger Yamayo ヤマヨ果樹園(新潟県)
2018年 受賞
ジャンル:食品・飲料
ジャンル:食品・飲料
種類
ルレクチェジュース180ml 3本と巨峰ジュース180ml 2本のセット
ルレクチェジュース500ml 1本と巨峰ジュース500ml 1本のセット
価格(税別) ※税込価格および最新情報は各事業者ホームページでご確認ください。
ルレクチェジュース180ml/巨峰ジュース180ml 各 600円、セット3,300円
ルレクチェジュース500ml/巨峰ジュース500ml 各 1,700円、セット3,700円
※すべて税別