銀座へしれけーき

銀座に店を構える日本料理店「Kuma3（クマサン）」がプロデュースし、「独自の和」を取り入れて誕生した和魂洋才のスイーツ。高品質なフランス産発酵バターをぜいたくに使用し、芳醇なバターの香りが特徴。味は3種類あり、くろまめには大粒の「丹波黒豆」、わぐりには「丹波栗」をはじめとした国産の和栗を、抹茶には「宇治抹茶」と「大納言小豆」を使い、素材も上質なものを吟味。豆や栗はすべて手作業で生地に入れ、手間ひまを惜しまず製造。そのこだわりゆえに各種1日20本限定でお届けする銀座発、和と洋の贅沢なコラボレーションスイーツは、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として、特別なひとときを演出してくれる逸品である。