チア・ミルクハニー

牛乳成分中の乳糖を酵素分解した、ミルク由来の甘味・ミルクハニー。これにスーパーフードの代表格ともいえるチアシードを加えたのが「チア・ミルクハニー」だ。ミルクハニーは名前こそ「ハニー」だが、蜂蜜も砂糖も使っていない。小さな子どもや健康志向の30 代・40 代女性、血糖値の上昇が気になる人へもおすすめできる。一方のチアシードは、グルコマンナンという食物繊維、アミノ酸、カルシウム、マグネシウムなどの不足しがちな栄養素が豊富。さらにオメガ3 脂肪酸含有量の高さでも知られている。美容と健康を意識する世代におすすめしたいヘルシーシロップは、人々の健康と笑顔のエネルギーにもなることだろう。