いつものおみそ汁 なす

フリーズドライ食品の老舗アマノフーズ独自のフリーズドライ製法（真空凍結乾燥技術）によって誕生した「いつものおみそ汁 なす」。日本の食卓に欠かせない「おみそ汁」を手軽に本格的な味わいで楽しめる。具材のなすにあわせてみそとだしを選び、なすは一つひとつ手切りし、素揚げすることでとろっとした食感が堪能できる。また美味しさの理由には、フリーズドライ製法ならではの特長がある。お鍋で作ったみそ汁を1食分ずつ小分けにし、凍らせた後、フリーズドライ機に入れて真空下で乾燥させる。高温を掛けずに乾燥することができるので、食材の食感・味・色・風味などが損なわれにくい。また賞味期間が1年で常温保存ができ、軽量でコンパクトなので、一人暮らしの方、国内外への旅行の携行食、そしてもしもの時の備蓄食にも最適。お湯を注ぐだけでいつでも・どこでも・だれでも、日本の伝統食を簡単に再現でき、本格的に楽しむことができる逸品。