西明寺栗マロングラッセ

地元・秋田の赤倉栗園で、独自の栽培方法によって生産された西明寺栗のみを使用して作られた最高級のマロングラッセ。この栗園で栽培される栗は大粒で糖度も高く、農薬や化学肥料も使わないため安心・安全だということで有名。その中でも、本商品に使用する栗にはより大粒なものだけを厳選した。

また、素材だけでなく製法にもこだわり、菓子職人が一粒一粒、手間ひまをかけ丁寧に仕上げているため、栗本来の素材の味がしっかりと生きている。地栗を用いた究極の「マロングラッセ」を追求する姿勢に、日本らしさが光る。