「女性にも気軽に手に取ってもらえる日本酒を」と、これまでの日本酒のイメージを一新したいという思いから開発された。調味料用の角瓶にヒントを得て、冷蔵庫での保管に場所を取らず、収納しやすい容器に変更。職人たちが誇りを持って作っている日本酒の味自体は変えずに、女性にも親しみやすい日本酒を完成させた。
日本酒の種類も全7種類と豊富に取りそろえ、日本酒ビギナーの方やギフトにも最適。「『ひと飲み酒』との出会いを契機として、より多くの人に日本酒に親しんでほしい」という、開発者のもう一つの思いも込められている。