2015年 受賞
五代庵/バラ梅酒スパークリング
株式会社東農園(大阪府)
天保五年創業の梅の老舗「東農園」が育てた歴史ある紀州南高梅の梅酒と、世界で最も有名なバラの品種「ダマスクローズ」を合わせた新感覚のスパークリング梅酒です。バラは苗木からの自社栽培にこだわり、花が開く直前の香りをたっぷり蓄えた朝摘みバラを使用。老舗農園が生んだこだわりが華やかに香る新感覚の味をお届けします。
天保五年(1834年)の創業以来、五代にわたり「梅干」を主軸とした事業を継承し、更には世界で最も有名なバラの品種『ダマスクローズ』の栽培にも成功した老舗の梅干農家。日本原産品種「山梨県産/甲州」で醸造した白ワインをベースに使用し、紀州南高梅のフルーティな果実と農薬不使用で育てた朝摘みのバラをブレンド。「バラの香りを付けた新感覚の本格スパークリング梅酒」を完成させました。同じバラ科である梅とバラの相性が抜群の一品です。
株式会社東農園(大阪府大阪市)
2015年 受賞
ジャンル:食品・飲料
ジャンル:食品・飲料