蔵元のみかん

「蔵元のみかん」は、愛媛県産温州みかんを使用した無添加のリキュールです。 私たち栄光酒造は、愛媛県松山市の酒蔵で、1897年創業以来、地元愛媛の原料、水、人にこだわり、おいしいお酒を造り続けてきました。近年では、日本酒だけではなく、日本酒造りで培った技術を生かし、愛媛県産の果実をたっぷり使用したリキュールの製造にも力を入れています。瀬戸内に位置する愛媛県は温暖な気候により、太陽と潮風をいっぱい浴びた甘さとコクのある美しいみかんが育ちます。本商品は、そのジューシーな愛媛みかんをふんだんに使い、酒蔵の本格米焼酎でじっくり仕込みました。既存商品でも温州みかん果汁を使用したリキュールがありましたが、お客様より「もう少し濃厚でジューシーなタイプのみかんのお酒はできませんか」とのリクエストがあり、約1年半の期間をかけて開発しました。濃厚かつ贅沢な味わいで、甘さと酸味のバランスが絶妙です。酸味料、着色料・香料・甘味料等は一切入れない無添加ですので、自然素材そのものの風味を味わっていただけます。