津軽藩から作刀を命じられた刀鍛冶に端を発する二唐刃物鋳造所によるブランド包丁「暗紋」。世界遺産である白神山地にある暗門の滝、その波紋からヒントを得て鋼を幾重にも重ね磨き上げることで世界に一つだけの美しい模様が生み出された、機能と美が高次元で結実した逸品です。
ダマスカス鋼と呼ばれる異種金属が何層にも重なった材料を加工して和包丁を製作し、年輪のような模様を浮かび上がらせた包丁「暗紋」(平成23年商標取得)。名前の由来は世界遺産白神山地にある暗門の滝に由来しています。
