新生公司の手造り焼豚

「新生公司の手造り焼豚」は、新鮮な状態で届いた国産豚肉を使用し、秘伝のタレに24時間じっくりと漬け込んでいます。
このタレは、長年の経験を持つ職人たちが試行錯誤を重ねて完成させたもので、肉の旨味を最大限に引き出すことを目的としています。漬け込みが完了した後、熟練の職人が直火窯を用いて、時間をかけてじっくりと焼き上げます。
この焼き方により、外は香ばしく、中はジューシーな仕上がりとなり、食べる人を魅了します。焼き上げの際には、温度管理や火加減に細心の注意を払い、肉の内部まで均一に火が通るようにしています。これにより、肉の柔らかさと風味が損なわれることなく、最高の状態でお客様のもとに届けられます。こだわりが詰まった焼豚は、家庭の食卓を豊かに彩り、特別なひとときを演出する一品として、多くの方に愛されています。