いもりん

「いもりん」は、熟成したさつまいもを専用のスチームオーブンでじっくりと焼き上げ、手作業で丁寧に裏ごしした後、たっぷりのバターと合わせてさらに焼き上げた一品です。薄く包んだ衣には、地元の老舗メーカーが提供する小麦粉を使用し、もっちりとした食感に仕上げています。このもちもちの皮とほんのり香るシナモンが、さつまいもとバターの旨みを一層引き立てます。さつまいもの自然な甘さとバターのコクが絶妙に調和し、口の中で広がる豊かな風味が特徴です。地元の素材を活かしたこの商品は、素材の持つ本来の味わいを大切にしながら、手間を惜しまずに作られています。特に、さつまいもの甘さとバターの濃厚さが絶妙に絡み合い、食べるたびに新たな発見があるような味わいです。地元の素材をふんだんに使用し、職人の技が光るこの商品は、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。