餅月せんべい

「餅月せんべい」は、岡山県新庄村産の高品質な餅米品種「ヒメノモチ」を100%使用したおせんべいです。昨今、小麦アレルギーが注目される中、小麦が苦手な方のために、身体にやさしいグルテンフリーの商品開発を目指しました。餅米は腹持ちが良く、持久力を必要とする運動や登山、スポーツをされる方にも適しています。製造には、自然素材を活かし食の本来の姿である「美味しい」を追求する「株式会社くらしき藹然(あいぜん)」(岡山県倉敷市)との協力により、地産地消を目指した取り組みがなされて
います。材料は岡山県産にこだわり、米粉は県南産を、餅米粉は新庄村産を使用しました。パッケージデザインは、岡山市の株式会社トータルデザインセンターが製作し、日本のおとぎ話に登場する「月に住む兎が餅つきしている」という物語をモチーフに、餅つきをする兎のデザインが施されています。また、「餅月せんべい」には道の駅のキャラクター「MOCHI-HACHI(餅-8/八)」の焼き印が押されており、見た目にも可愛らしさと楽しさを感じられる商品です。新庄村産の餅米を使用することで、地域の特産品を活かし、地元の経済にも貢献しています。さらに、環境への配慮として、岡山県で生産された素材を使用することで輸送にかかるエネルギーを削減し、持続可能な商品開発を心がけています。こうしたこだわりが詰まった「餅月せんべい」は、健康志向の方や地元の味を楽しみたい方におすすめの一品です。