丸ほしいも

「丸ほしいも」は、常陸之國・鹿島鹿行地域産のサツマイモを使用し、熟練の芋師が丹精込めて育て、芋蔵で60日以上熟成させた厳選素材から作り上げました。初代は農閑期に干し芋を製造し、ひたちなか市や東海村の干し芋問屋へ卸していました。三代目が幼少期に味わった、乾燥途中の干し芋の甘さと“もちっ”とした食感が忘れられず、その味わいを再現すべく商品化を決意しました。約59年ぶりの製造復活となる本品は、芋師のこだわりが詰まった極上の干し芋であり、豊かな甘みと独特の食感をお楽しみいただけます。