2025年 金賞
まるごとシークヮーサー100
喜島商店(株式会社喜島屋)(沖縄県)
「まるごとシークヮーサー100」は、沖縄県産のシークヮーサーを100%使用した原液で、果皮や種までまるごと搾る「まるごと製法」により、シークヮーサー特有の酸味やほのかな苦みをしっかりと味わえる商品です。収穫時期の異なるシークヮーサーをブレンドすることで、酸味や甘みのバランスがとれた味わいに仕上げています。果糖が少なく低カロリーで、ビタミンCやビタミンB1、クエン酸、ノビレチンなどの栄養素を豊富に含み、健康維持をサポートする飲料としても注目されています。料理のアクセントとして活用できるほか、ジュースやゼリー、紅茶、お酒の割り材など幅広い用途でお使いいただけます。特に、シークヮーサーならではの爽やかな酸味は、ソーダ割りやドレッシング、スイーツの材料としても相性がよく、食事の楽しみを広げてくれます。さらに、ビタミン類が豊富なため、疲労回復や美肌・美白効果、抗酸化作用、認知症予防の観点からも期待されています。店頭では原液のほか、シロップを加えて希釈したジュースも販売しており、すっきりとした飲みやすさで多くのお客様に支持されています。
2025年 金賞
ジャンル:食品・飲料
ジャンル:食品・飲料