バター最中

有限会社栄泉堂は、餅米の王様と称される新大正餅から作られた香ばしい最中皮で、十勝産の上質な小豆とバターをサンドした「バター最中」を提供しています。さらに、フランス産ゲランド塩を加えることで、香ばしさと餡の甘み、バターのまろやかさを引き立てる優しい塩気が広がります。この一口食べると、想像を超える味わいに出会えることでしょう。明治26年創業の当社は、地域の素材や歴史を重んじた手作りの和洋菓子を幅広く取り揃えており、旬の素材を使用した季節限定のお菓子など、一度食べたら忘れられない美味しさを追求しています。日々の生活や大切な方への贈り物に、少しの幸せを感じていただけるようなお菓子作りを心がけています。バター最中は20年ほど前から製造しており、2015年頃からは差別化を図るために強めの塩を配合したバターを使用し、味わいにインパクトを加えました。ゲランド塩の上品な塩気と、従業員やお客様の声を基に微調整した配合率により、現在の絶妙なバランスが生まれました。和洋折衷のシンプルながらも深い味わいのこのお菓子は、和菓子好きはもちろん、甘いものが苦手な方にも好評です。冷やしても、常温で楽しんでも、オーブンで少し温めても異なる美味しさが楽しめるバター最中は、多くのリピーターや男性からの支持も高い商品です。特に贈答用としてもおすすめします。厳選された素材の最高のマリアージュを、ぜひお楽しみください。