2024年 受賞
旨いまぐろのしっぽ肉
福一漁業株式会社(静岡県)
「旨いまぐろのしっぽ肉」は、静岡県焼津市の福一漁業株式会社から発売された、希少なまぐろの尾肉を使用した缶詰です。この製品は、まぐろの尾肉のみを使用し、弾力のある食感を楽しめることが特徴です。日本人に好まれる醤油ベースの大和煮、ピリ辛のラー油漬け、にんにく香るアヒージョの3種類の味を揃え、どれもが食欲をそそります。創業300年を超える福一漁業は、まぐろやかつおの漁獲から加工、販売までを一貫して行い、希少部位である尾肉も充分に提供することが可能です。尾肉は加熱することで筋が溶け、柔らかく、美味しくなります。高級感あふれるパッケージは贈答品にも最適で、商品を並べると波のデザインが繋がる遊び心をお楽しみいただけます。大和煮はサラダのトッピングに、ラー油漬けは冷奴やパスタに、アヒージョはクラッカーやバゲットの上に乗せると洋風に味わえます。この缶詰を通じて、まぐろの尾肉の美味しさをもっと多くの人に知ってもらい、特別な食体験を提供したいと考えています。お食事の際やお酒のおつまみに、ぜひ「旨いまぐろのしっぽ肉」をお試しいただき、その満足感ある味わいをご堪能ください。