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2024年 金賞

とろり×オイル 豚骨風ラーメン

山本製粉株式会社(愛知県)

「とろり×オイル 豚骨風ラーメン」は、世界中のラーメン愛好家に日本の味を届ける山本製粉株式会社の自慢の一品です。この商品は、牛肉、豚肉、鶏肉、卵、乳成分を使用せず、本格的な豚骨スープの味わいと白濁を植物由来の成分で再現しました。アメリカやヨーロッパをはじめ、輸入規制が厳しい国々でも販売され、多くの方々に喜ばれています。山本製粉は、大正5年の創業以来、100年以上にわたり高品質な小麦粉を製粉し、多様な麺製品を提供してきました。当社の製品は、国際食品安全規格FSSC22000の認証を取得し、国内外のお客様に安心してお召し上がりいただけるよう努めています。「とろり×オイル 豚骨風ラーメン」は、海外の日本食市場においても特に注目されており、輸出規制やスーパーの棚から日本のラーメンが消える中、山本製粉の即席麺製品が選ばれ、商品化されました。このラーメンは、野菜などを組み合わせた味わい深いスープが特徴で、アレルギーに配慮しながらも本格的な味を楽しむことができます。調理方法も簡単で、鍋に1リットルの水を沸騰させ、めんを入れて3分茹でた後、付属のスープとオイルをお湯で希釈し、めんと一緒に楽しめます。また、野菜や魚介類を加えてちゃんぽん風にアレンジすることもおすすめです。山本製粉株式会社は、世界中のどなたにも愛される「とろり×オイル 豚骨風ラーメン」を通じて、日本のラーメン文化を広げていくことを願っています。

山本製粉株式会社(愛知県豊川市)

2024年 金賞
ジャンル:食品・飲料

■種類
・とろり×オイル 豚骨風ラーメン
・とろり×オイル 辛豚骨風ラーメン

■サイズ
240mm×90mm×20mm

■内容量:186g

■価格(税抜)
400円