O'MUSU

電気せいろ蒸し器「O’MUSU-オムス-」は、自宅で本格蒸し料理が簡単に楽しめる製品です。
蒸し料理は、「手間がかかりそう」「道具を揃えるのが面倒」「味が単調」などの理由から調理の選択肢から外れることが多いですが、実際はかなり便利な調理法です。普段から焼いたり煮たりする肉や魚、野菜を”蒸す”に変えるだけで、全く違う料理に早変わりし、それによってレパートリーが増え、献立決めで悩むことが減ります。また油を使わず、ヘルシーなため健康にも良いので、この蒸し料理をもっと広めたいという想いから開発しました。
最大の特徴は、“杉木せいろ”を使用していることです。あえて香りの強い杉製のせいろで蒸すことで、木の香りが立ち、料理の味を引き立たせます。また、室内も温泉宿のような心地よい空間に演出します。
機能面では、コンロ火のように火力を細かく、蒸気の強さを6段階に調節可能にしました。蒸すモードの強い蒸気は「おこわ」、弱い蒸気は「温野菜」、保温モードの弱い蒸気では「食材の保温」や「低温蒸し調理」など、料理に合わせて最適な蒸気の強さで蒸すことが可能となり、幅広い料理が楽しめます。
また外観にもこだわり、どの家庭のキッチンでも合うシンプルデザインに仕上げ、タッチパネルを採用することで料理中でも操作を快適にできるようにしています。