OMOTENASHI Selection(おもてなしセレクション)
OMOTENASHI Selection(おもてなしセレクション)
  • お問い合わせ
  • 資料請求
  • メディア関係者ログイン
  • OMOTENASHI Selection(おもてなしセレクション)
    • ENGLISH
  • ホーム
  • おもてなしセレクションとは
    • 賞について
    • 活動実績
  • プレスリリース
  • お知らせ
    • 催事・イベント
    • EC
    • メディア掲載
    • そのほか
  • 受賞商品・サービス
  • エントリーについて
    • 2022年度応募ガイド
    • 受賞事業者の声
    • 資料請求
    • 応募する

大分のニラ醤油

株式会社LogStyle(大分県)

弊社飲食店で使用する「ニラ」、その茎の部分は、汚れを落とすのも手間がかかり、異物混入防止の面からも長年廃棄していました。ある日、スタッフが「もったいない」と気付き、生まれたのがニラの茎だけを使用した「必然のニラ醤油」です。ニラの葉の部分は飲食店でお客様に調理して提供し、茎の部分は丁寧に汚れを落として手作業でビン詰めをし、特別に配合された特製醤油を注ぎ、「ニラ醤油」として生まれ変わります。今では、「ニラ」を全く廃棄することなく全てを使うようになりました。茎のみではなく、ニラ全ての部分を使用した「みんなのニラ醤油」、辛い物好きの方向けに「辛のニラ醤油」も仲間入りしました。大切な人に贈る「ニラ醤油3種詰め合わせギフトボックス」も、誕生ストーリーを受け継いだパッケージに仕上がり、大分市パッケージデザインコンテスト「おおいたデザイン・エイド2021」において高く評価され、グランプリを受賞しました。大分市特産の「ニラ」の消費拡大にも大きく貢献でき、夢が沢山詰まった「ニラ醤油」です。まさにSDGsの「つくる責任・つかう責任」を守れると信じています。つけるだけ、かけるだけの究極の味変調味料を、是非ご賞味ください。

株式会社LogStyle
大分県
2022年6月発表 金賞
ジャンル:食品・飲料
詳細はこちら
種類
・単品
 必然のニラ醤油(茎のみ使用)150g
 みんなのニラ醤油(全部使用)170g
 辛のニラ醤油(唐辛子多め)140g

・セット
 ニラ醤油3種詰め合わせギフトボックス 各110g 3本入(手提げ袋付)
価格(税別)
※税込価格および最新情報は各事業者ホームページでご確認ください
・単品 741円(税別)
・ニラ醤油3種詰め合わせギフトボックス 3,000円(税別)
  • 26_0_金_株式会社ラック_手巻き寿司パーティー体験キット
  • 受賞対象一覧
  • 28_0_特_華緑園本舗_亀久堂・吉野葛すいーつ詰合せ
Nature
  • ホーム
  • |
  • 商品取り扱い希望
  • |
  • お問い合わせ
  • |
  • 個人情報保護方針
  • |
  • 運営団体
  • |
  • OMOTENASHI NIPPON
  • OMOTENASHI Selection(おもてなしセレクション)
  • OMOTENASHI Selection(おもてなしセレクション)
  • OMOTENASHI Selection(おもてなしセレクション)

Copyright © OMOTENASHI NIPPON All Rights Reserved.

    エントリー

    • 2022年度応募ガイド
    • 受賞事業者の声
    • お問い合わせ
    • 資料請求
    • 応募する

    おもてなしセレクションとは

    • 賞について
    • 活動実績

    プレスリリース

    お知らせ

    • 催事・イベント
    • EC
    • メディア掲載
    • そのほか

    受賞商品・サービス

  • お問い合わせ
  • メディア関係者ログイン