清酒 〆張鶴 純米吟醸「純」

宮尾酒造は江戸時代の1819年に創業し、本年200年を迎える歴史ある蔵です。当地新潟県村上市は、海・山・川に囲まれた城下町で、江戸時代から鮭の孵化事業を藩の営みとし、鮭料理・日本茶等の山海の産物と共に酒造りが発展して来ました。宮尾酒造には江戸時代に記された「酒造伝授秘法之巻」が残され、伝統を重んじつつ、昭和時代(約1970年頃)には全国的にも早々と、地元産の米と敷地内の井戸水だけで造る純米酒「純」を醸造するなど革新性を併せ持つ、淡麗旨口の清酒を醸造する蔵です。この「純」は全国地酒人気ランキングで22年連続1位を獲得しており、また、大吟醸酒は本年も全国新酒鑑評会に於いて金賞を受賞している日本を代表するブランドです。